县区动态  
柞水提升食品质量安全水平
王辉 
柞水县在全县范围内集中开展食品安全领域“卫生环境、质量标准、服务水平”三大提升行动,最大限度地降低食品安全风险,提升食品质量安全水平。

县上印发了《三大提升行动方案》,成立了专项整治工作领导小组,各镇办、部门建立完善了线索通报、联合执法、研判会商等工作机制,通过动员部署、全面排查、整改提升、督导总结4个阶段进行。在卫生环境提升行动中,全县重点检查生产企业厂区、车间、设施设备、人员、仓储卫生,解决食用农产品批发市场、食品超市、商店等食品流通环节以及食品加工处理区、就餐区域、工具使用等餐饮环节存在问题。在质量标准提升行动中,以食品生产企业和食品小作坊为检查重点,在城乡接合部、农村集贸市场、批发市场、大中型超市等重点区域对肉制品、食用油、乳制品、蔬菜、水果、酒类等重点品种开展食品销售环节的专项检查。同时加大对学校和建筑工地集体食堂、小饭桌、农家乐旅游点餐饮、小餐馆以及农村家庭自办家宴的食品质量安全监管力度。在服务水平提升行动中,以助力企业复工复产、帮助食品生产经营者纾困解难、行政许可和为民服务、日常监督检查、执法办案、投诉举报、食品安全风险隐患问题治理等方面工作为重点,着力优化营商环境和行政审批流程,探索高清视频监控和人工智能、大数据技术在食品监管领域的具体应用,提升监管效能,深入开展诚信经营、放心消费示范创建活动,积极开展文明餐桌行动和提倡使用公筷公勺。

截至目前,全县共出动执法检查人员889人,检查食品生产经营单位636家次,发现卫生环境不符合标准企业1家、食品生产小作坊7家,“三防”设施不到位等隐患360多次,整改率达100%,小餐饮改造提升门店150多家,执行质量标准不规范企业4家,接受12315投诉举报4起,查处违法违规案件1起,查处不合格食品54公斤,罚款2万元。

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